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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Rappelez-vous... Aujourd'hui le soleil n'étant pas là j'ai l'esprit empreint de nostalgie...
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Cela faisait des années (voir des dizaines d'années) que je rêvais d'un BBQ, mais mon mari était contre. Les choses étant ce qu'elles sont aujourd'hui, mes enfants m'ont offert pour la fête des mères ce magnifique BBQ à couvercle (comme celui de Nigella...
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L'autre jour, un ami m'a donné des cerises, j'ai donc fait un clafoutis car j'adore ça (je me demande, d'ailleurs, si je vous ai déjà donné ma recette). Comme il m'en restait, je me suis dit : " Et si, je faisais un cake ?"...J'ai donc laissé aller mon...
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Une envie de petit pull... Je feuillette, je cherche un modèle...Internet, livres de tricot, copines. Et je pose mon dévolu sur un modèle Plassard. Je n'ai rien modifié à part le bas que j'ai fait en côte 1/1 au lieu du point de jersey. Une fois tout...
Pourquoi la vie est-elle parfois si difficile ? Est-ce parce que demain sera meilleur ?
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Une recette vue sur CTV. C'est une brioche faite en Italie au moment de Paques. Elle est un peu dense (forcément on utilise de la levure chimique et non de la levure boulangère !) mais néanmoins délicieuse. Et puis elle a l'avantage d'être préparée rapidement....
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L'entrée préférée de mes enfants... Vous retrouverez la recette ici. J'ai juste rajouté une c à s de pesto dans mon crumble...histoire de changer ! ******************************************* Mon avancée... ********************************** My Cherie...
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Une délicieuse recette à base de poisson. Cela ressemble tout simplement à notre "hachis parmentier". J'ai fait "un mix" de plusieurs recettes (donnée et trouvé sur le net) pour la mettre à ma sauce et alléger les taches... Nous étions 9 à table et tous...
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Une recette que je fais régulièrement pour utiliser mes blancs d'oeuf. Hier midi, j'avais des gourmands à table et ils se sont régalés. Ingrédients : 200 g de sucre 90 g de poudre d'amande 100 g de beurre fondu 8 blancs d'oeufs (+ ou -) des amandes effilées...
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J'avais mes 3 enfants hier à diner avec des amis, alors il fallait que je trouve qqchose d'original et de consistant. Ce fut chose faite avec cette recette. Elle a plu à tous et a fait l'unanimité. Il n'est rien resté dans la sauteuse !!! J'ai utilisé...
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Un délicieux dessert réalisé plusieurs fois et adoré de tous... Tout simple à faire il ravira le palais des gourmands et gourmets ! Ingrédients : - une boite de mascarpone (il me semble que c'est 250 g) - 80 g de sucre - 3 oeufs - 2 bouchons de rhum (nous...
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Tout est dans le titre... ************************************* Je suis contente car demain j'en saurai un peu plus sur mon genou. J'ai RDV à 9 h 15 !
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Pour rester sur l'Italie et ses accents ensoleillés, voici une autre façon de présenter le céleri, ou les carottes crues à l'apéritif. C'est un régal, vous y reviendrez... Ingrédients : - 8 branches de céleri - 2 belles carottes - 80 g de gorgonzola -...
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Une recette faite lors d'un cours de cuisine italienne. C'est délicieux à l'apéritif comme en entrée. C'est enfantin à réaliser. Ingrédients : - 2 aubergines - une dizaine de tranches de jambon crus très fines - 3 ou 4 boules de mozzarella - feuilles...
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Quelques brins de muguet pour vous apporter beaucoup de bonheur. Pour répondre à certaines, mon genou ne va pas vraiment mieux, mon rendez-vous orthopédiste n'étant que le 9 mai (pas facile d'obtenir un RDV "rapide" chez le spécialiste !) je fais avec...
