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Mes réalisations culinaires...et surtout vous rendre la vie plus facile en cuisine !
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Mes enfants adorent les oeufs "cocotte" alors je varie les plaisirs. Cette fois-ci ils étaient au saumon. J'ai préparé cette délicate entrée pour mes invités samedi soir. Délicieux... Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oeufs - 150 g de saumon fumé coupé...
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Lorsque je suis allée chez mes parents il y avait dans le frigo du bacon, des pruneaux, du roquefort et dans le placard des pignons de pin qui s'ennuyaient. Ni une, ni deux, je me dis : "avec ces ingrédients on doit pouvoir faire un cake..." Je cherche...
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Qui peut résister à un titre pareille ? Pour rester dans le chocolat voici des moelleux chocolat au coeur fondant d'une simplicité enfantine... Ingrédients pour 6 tasses : - 150 g de chocolat à dessert - 150 g de beurre demi-sel - 45 g de sucre - 30 g...
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A force d'entendre toujours parler du chocolat dans les recettes salés, je me suis dit : "Ma grande, il faut que tu testes !" Sur la photo on ne discerne pas très bien le cabillaud, qui se trouve sous la couche de chocolat... Verdict des enfants de la...
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Une recette de mon amie Cath. J'ai fait la recette avec le cidre puis avec le jus de pomme et je préfère la version jus de pomme car j'aime beaucoup le sucré/salé. Ingrédients : - 1 kilo de porc en cubes - 4 c à s de farine - sel, poivre - 1 ou 2 c à...
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Ce gâteau a un goût de pomme (of course !!!) et surtout un arrière goût de crêpe très sympathique. Il est agréable et léger en bouche. Son vrai nom est le crépiau, mais cela ne me plaît pas du tout, je trouve que ça lui donne un côté "lourdaud" qui ne...
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Quelques nouvelles... J'étais partie en Auvergne voir mes parents. J'ai eu droit à 40 cm de neige. J'étais ravie car j'adore la neige... *********************************** N'ayant programmé aucun post pendant mon absence, je ne vous ai pas montré mon...
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Une recette réalisée lors de mon cours de cuisine du mardi avec mes élèves. C'est délicieux, il ne faut cependant pas s'attendre à des biscuits mous...Ils sont durs ! Mon amie Laurence s'est régalée lorsqu'elle les a goûtés. Laurence, la recette est pour...
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J'espère que mon interprétation de ce dessert Vénitien vous plaira parce que j'ai l'impression qu'en ce moment vous n'avez pas "la patate". Beaucoup moins de commentaires...il y a baisse de régime ! Il va falloir que je vous "booste" un peu... Vous avez...
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Une recette que j'ai faite vendredi soir au cours de cuisine italienne. Les élèves étaient un peu dissipés cette fois-ci... J'ai eu un peu de mal à me faire entendre ! La recette vient du magazine CVF découverte sur le blog de M la fée clochette. Je l'ai...
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Un article rapide car je travaille toute la journée et ne rentre que vers 20 h 00/ 20 h 30. Voici une recette prise chez mon amie Cath et je vous laisse aller sur son blog pour prendre la recette car je n'ai rien changé (à part la quantité de sucre, j'ai...
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Bon puisqu'hier Over-blog était en maintenance quand j'ai voulu rajouter un article sur mon KAL Rapido (knit A Long) je le fais aujourd'hui. Et bien, j'ai fini de tricoter (suis forte hein ?). Il ne me reste plus qu'à le coudre et à vous le montrer porté...mais...
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Voici une recette envoyée par une de mes lectrices, mais je ne sais plus qui...Je suis impardonnable, je le sais ! Si elle se reconnait qu'elle se manifeste. EDIT : C'est Claudine que je remercie. Je l'ai proposée à mes élèves lors de mon cours de cuisine....
